「甘酒」！！！

「飲む点滴」といわれる美容や健康に効果のある甘酒。米と米麹の甘酒ですので、アルコールは含みません。

麹の力でお米のデンプンを糖化するタイプの甘酒は、糖分のほとんどがブドウ糖で砂糖の重い甘さと違い、その甘味は爽やかでキレがよく、甘いのにさっぱりとしています。

これからの時期は、温めて飲むのもおすすめです。我が家では、毎朝ヨーグルトに甘酒をかけて食べることが日課です。